Le Pallet ist eine französische Gemeinde mit 3374 Einwohnern im Département Loire-Atlantique in der Region Pays de la Loire; sie gehört zum Arrondissement Nantes und zum Kanton Vallet. Es handelt sich um den Zentralort des Weinbaugebietes Sèvre-et-Maine, berühmt für seine trockenen Muscadet- und Gros-Plant-Weine. Die Einwohner werden Palletais bzw. Palletaises genannt.